| 香菇红椒炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 405克 | 香菇红椒炒肉片热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于脱衣服551分钟消耗的热量...120 | |||||
香菇红椒炒肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、猪肉（适量）、红椒（适量）、姜（适量）、老抽（适量）
1/3. 香菇放清水中泡几个小时；
2/3. 将猪肉切成片，用芡粉混合，红椒切成块，香菇撕成小片；老姜切成小粒
3/3. 锅中放油，待油热后，放入肉片翻炒，姜片，变色后，放入料酒，豆瓣酱，老抽，再放入香菇，翻炒一会儿，再放入红椒，盐即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防治肿瘤、健胃保肝等功效；可与带鱼、油菜、鲤鱼搭配；与西红柿、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与韭菜、南瓜、银耳搭配；与鸭梨、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇红椒炒肉片热量1102 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠58.9 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾182 毫克