| 酸豇豆烩陀粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豇豆 | 克 | 263千卡 | 111千卡 | 3.00克 | 8.68克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 389克 | 酸豇豆烩陀粉热量/卡路里863千卡 | |||
 热量863千卡，相当于拳击72分钟消耗的热量...720 | |||||
酸豇豆烩陀粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
酸豇豆（小把）、肉末（少许）、陀粉（一块）
1/2. 酸豇豆切碎，肉末用盐、料酒腌制半小时。陀粉切薄块。
2/2. 油锅烧热，下姜片，倒入油，稍多些，转小火，加入肉末，酸豇豆炒至变色。倒入陀粉，翻炒，防止粘锅。差不多变透明后，加入老抽，盐，糖，倒入少许水，盖上盖子，五分钟左右后，全部变成透明状，即可关火。
食材功效信息
酸豇豆的热量111千卡（每100克）；具有理中益气、补肾止泄、解渴健脾等功效；可与蒜、冬瓜、仔鸡搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补钙等功效；可与冬笋、西瓜、韭菜搭配；与牛里脊、龟、黄豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸豇豆烩陀粉热量863 千卡
- 脂肪39.48 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物7.62 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克