| 胡萝卜牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 656克 | 胡萝卜牛肉热量/卡路里577千卡 | |||

1/1. 准备好的材料,先把辣椒和大蒜放进油里面炒30秒,在下牛肉,我买的牛肉是盒装牛排肉,翻炒至稍稍变色,下胡萝卜块,放盐味精,胡萝卜变色快熟了的时候,牛肉也烂了,可适当加一点水闷一下,视个人口味加酱油,熟了就起锅,然后浇上黑椒汁,味道更好~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、补铁、强筋壮骨等功效;可与草菇、芥蓝、黄豆芽搭配;与橘子、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、胃肠蠕动等功效;可与圆白菜、大米、菠菜搭配;与白酒、杏、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、解诸毒、温中健胃等功效;可与龙须菜、生菜、粳米搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、促进血液循环、帮助消化等功效;可与羊排、羊肉、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;