| 自酿米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 888千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 自酿米酒热量/卡路里888千卡 | |||

1/7. 糯米泡一个2小时,煮熟,少给点水,那样不会一坨一坨

2/7. 打散放保鲜盒子里面,差不多冷了给酒曲。

3/7. 给酒曲,搅匀,然后给一点凉开水,中间挖个洞。

4/7. 密封不是特别好就盖一层保鲜膜,在盖盖子,然后搞个干毛巾把碗包起来,室温发酵30小时就好了。

5/7. 好了,煮不完的一定要放到冰箱里面哟,不然就会坏掉啦。

6/7. 加水和冰糖煮,这样就很好喝了,我一天喝2大碗。可以煮桂花糊,米酒汤圆,米酒鸡蛋,米酒蛋花。

7/7. 米都是颗粒分明哟。我们那里做月子就每天喝这个,红糖米酒,很补的哟。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止汗、补血等功效;可与枣(鲜)、莲藕、香瓜搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;