| 懒人烤盘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 总量 | 501克 | 懒人烤盘热量/卡路里567千卡 | |||
 热量567千卡，相当于抄写247分钟消耗的热量...138 | |||||
懒人烤盘的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、薄壳（200克）、金针菇（100克）、牛肉丸（6粒）、生莱（一颗）
1/8. 薄壳加少许盐、蒜头、辣椒、酱油和油，搅拌均匀，用锡纸包好。
2/8. 金针菇切除根部洗净，加盐、糖、豆瓣辣酱搅拌入味，加油。同样用锡纸包。
3/8. 上烤盘，大概十多分钟就OK了，期间可加点葱花什么的添点色。是不是超简单
4/8. 撤下刚才烤好的食物。剪张专用纸铺上，刷少许油。
5/8. 用烧烤汁腌好的牛肉丸片，两面烤至金黄，撒胡椒粉。
6/8. 用沙茶酱腌制的牛肉，烤，简单粗暴，加孜然粉。
7/8. 最后烧开水焯生菜，放盘子里倒点蚝油。热油爆香蒜泥，直接倒上。青菜也完成了。
8/8. 懒懒的周五晚餐，加点啤酒，就这么惬意，以及随意。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补虚养血、化痰息风等功效；可与茭白、鸡腿菇、山楂搭配；与红螺、橘子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肝、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 懒人烤盘热量567 千卡
- 脂肪8.18 克
- 蛋白质50.12 克
- 碳水化合物8.32 克
- 钠52.9 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾517 毫克