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干锅螃蟹

干锅螃蟹的热量和减肥功效

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干锅螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
河蟹711千卡103千卡17.5克2.6克
花菜40千卡20千卡3.20克0.40克
大白菜94千卡47千卡3.27克0.15克
土豆152千卡76千卡2克0.2克
146千卡73千卡1.9克0.2克
年糕468千卡156千卡3.3克0.6克
总量1790干锅螃蟹热量/卡路里1611千卡
平底雪橇 热量1611千卡,相当于平底雪橇230分钟消耗的热量...420

干锅螃蟹的做法共12个步骤

食材主料/辅料

河蟹(6只)、千叶豆腐(200克)、花菜(200克)、大白菜(200克)、藕(200克)、土豆(200克)、年糕(300克)、姜(1个)、大蒜(1个)、香叶(3片)、辣椒(3个)、花椒(微量)、盐(微量)、料酒(适量)、白糖(适量)、辣椒酱(2勺)、豆瓣酱(3勺)
干锅螃蟹的做法图解1

1/12. 洗干净切两半,晾干

干锅螃蟹的做法图解2

2/12. 调料

干锅螃蟹的做法图解3

3/12. 花菜,藕,大白菜

干锅螃蟹的做法图解4

4/12. 千叶豆腐

干锅螃蟹的做法图解5

5/12. 土豆

干锅螃蟹的做法图解6

6/12. 藕、花菜、千叶豆腐过汤

干锅螃蟹的做法图解7

7/12. 螃蟹过油备用

8/12. 锅里热油,倒入香料炒香倒入螃蟹

9/12. 再倒入蔬菜,放盐,料酒翻炒

10/12. 倒入千叶豆腐,年糕,辣椒酱,豆瓣酱,白糖,蚝油翻炒。

干锅螃蟹的做法图解11

11/12. 放入葱花,翻炒收汁

干锅螃蟹的做法图解12

12/12. 成品,味道好吃!

食材功效信息

河蟹的热量103千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补骨添髓、滋肝阴等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与花生酱、香菇、石榴相克,同食可能会引起不适;

花菜的热量20千卡(每100克);具有预防乳腺癌、增加抗病能力、抗癌等功效;可与樱桃番茄、玉米面、芹菜搭配;与香椿、笋瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、增强抵抗力、解热除烦等功效;可与甜椒、鸭腿、鸭肉搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、散瘀、清热等功效;可与鳝鱼、虾、海螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容护肤、健脾等功效;可与牛腩、醋、豇豆搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅螃蟹热量1611 千卡
  • 脂肪4.15 克
  • 蛋白质31.17 克
  • 碳水化合物84.109999 克
  • 474 毫克
  • 404 毫克
  • 10.78 毫克
  • 1409 毫克

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