| 干煸土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 336克 | 干煸土豆丝热量/卡路里371千卡 | |||

1/1. 土豆去皮,洗干净,切丝“切好丝后不需要在洗了直接放淀粉”,盐“盐少放”味精,然后把锅烧热,倒入少量的油,待油烧热后放入土豆,慢慢用锅铲给它压扁,压扁后稍微煎一下,然后翻面,在继续倒油盖过土豆,使两面炸脆,炸脆后捞出来,冷一下切开,撒上辣椒粉就可以开吃了。我说的太详细了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、抗衰老、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛腩、豇豆搭配;与石榴、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、补中和血、治便秘等功效;