| 电饭锅焗蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 299克 | 电饭锅焗蛋糕热量/卡路里797千卡 | |||

1/10. 准备材料!!

2/10. 蛋黄蛋白分开

3/10. 蛋黄+30克糖+牛奶+低筋面粉?搅拌均匀!!

4/10. 蛋白+50克糖?用打蛋器打成像奶油状态即可!!

5/10. 把蛋白分三次加入面糊里!!

6/10. 前后上下搅拌均匀!!

7/10. 倒少于油在电饭锅里保温预热两分钟左右!!倒入面糊!!按加热!!几分钟后会自动跳闸!!闷15分钟!!再按加热!!再跳闸闷15分钟!!成功!!

8/10. 搞掂!!

9/10. 又软又香!!

10/10. 蛋糕底刚刚好!!不会太焦!!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防癌症等功效;可与明虾、北极虾、紫菜搭配;与桔子、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、润肠、美容等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与乌鳢、香椿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;