| 排骨烧藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 排骨烧藕片热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于固定脚踏车213分钟消耗的热量...420 | |||||
排骨烧藕片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、藕（适量）、红椒（适量）、香葱（适量）、蒜头（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/9. 藕去皮切成薄片泡在水里
2/9. 藕去皮切成薄片泡在水里
3/9. 切好的排骨回家再改刀切小加生抽，料酒，十三香，碎蒜，鸡精，盐，腌制20分钟。
4/9. 加入生粉搅拌均匀。
5/9. 锅里热油入腌好的排骨炸至两边金黄色捞取备用。
6/9. 锅里热油入腌好的排骨炸至两边金黄色捞取备用。
7/9. 锅里留 油下切好的藕片炒熟加鸡精，盐调味。
8/9. 倒入炸好的排骨，红椒一起拌匀。
9/9. 装盘撒葱花即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、解热毒等功效；可与丝瓜、大蒜、萝卜搭配；与甘草、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、开胃、益胃健脾等功效；可与虾米、牛蒡、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨烧藕片热量1488 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物18.099999 克
- 钠88.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾517 毫克