| 私家炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 1117克 | 私家炸鸡翅热量/卡路里2757千卡 | |||
 热量2757千卡，相当于坐车2757分钟消耗的热量...60 | |||||
私家炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（500克）、面粉（适量）、淀粉（少量）、面包糠（2袋）、花雕酒（少许）、五香粉（1勺）、黑胡椒（1勺）、辣椒粉（2勺）
1/6. 用花雕酒、五香粉、黑胡椒、盐、辣椒粉腌制鸡翅，最好腌制五小时，让鸡翅尽味儿…
2/6. 用面粉均匀裹在鸡翅上
3/6. 用鸡蛋液裹匀粘有面粉的鸡翅
4/6. 面包糠中加入少许淀粉，裹匀鸡翅
5/6. 油热到6、7分，开始炸鸡翅，五六分钟即可，随时关注鸡翅的变化
6/6. 好啦，金灿灿的鸡翅出炉啦
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、预防便秘、治疗便秘等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降血糖、预防便秘等功效；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 私家炸鸡翅热量2757 千卡
- 脂肪33.82 克
- 蛋白质58.76 克
- 碳水化合物368.96 克
- 钠1279.8 毫克
- 钙992 毫克
- 铁24.18 毫克
- 钾1460 毫克