| 怒江漆油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 14克 | 怒江漆油鸡热量/卡路里8千卡 | |||
 热量8千卡，相当于跑步1分钟消耗的热量...480 | |||||
怒江漆油鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
农家跑山鸡（一只）、自制火腿（适量）、草果（一个）、盐（适量）、漆油（适量）
1/9. 将鸡洗净，剁小块。
2/9. 火腿切片待用。
3/9. 题外话，这就是漆油。
4/9. 起火热锅，待锅热后直接拿漆油在热锅内，使其受热融化。用量看自己喜欢。
5/9. 待油够后，直接将漆油块拿出，就会成这样，油凝固了。
6/9. 然后将火腿片放入，炒一下。
7/9. 待火腿香味炒出，将鸡肉加入大火翻炒。这时要将盐加入，用量看个人口味。如果火腿盐很重，就少放盐。
8/9. 待鸡肉炒微黄，加入水。喜欢喝汤的可以多加，一般水量是将鸡肉淹没即可。
9/9. 大火，待开锅后，转中火煮10分钟即可。
食材功效信息
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
