| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 96千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 645克 | 干煸四季豆热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于睡觉1193分钟消耗的热量...54 | |||||
干煸四季豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
四季豆（400克）、猪肉末（50克）、盐（适量）、食用油（适量）、干辣椒（15克）、大蒜（2瓣）、花椒（20粒）、鸡粉（少许）、葱花（1汤匙）、酱油（1汤匙）
1/5. 材料；
2/5. 肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用；
3/5. 四季豆摘去两头切段；另外，干辣椒切段，蒜切片；
4/5. 热油锅，先把花椒爆出香味后不要，把干辣椒和蒜片炒香再加入肉末炒散；
5/5. 加入四季豆翻炒至熟，要多炒些时熟透哦，最后加盐调味就可以了。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、补肾气等功效；可与鸡腿菇、扁豆、黑木耳搭配；与茶叶、香菜、梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血压、治疗高血压等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效；可与洋葱、猪肉、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量1074 千卡
- 脂肪145.3 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物153.9 克
- 钠15921.7 毫克
- 钙863 毫克
- 铁24.6 毫克
- 钾1060 毫克