| 核桃枣泥磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 枣泥 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 494克 | 核桃枣泥磅蛋糕热量/卡路里2287千卡 | |||
 热量2287千卡，相当于舞厅508分钟消耗的热量...270 | |||||
核桃枣泥磅蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、红糖（50克）、鸡蛋（2个）、枣泥（100克）、核桃仁（50克）、低筋面粉（125克）
1/9. 黄油室温软化
2/9. 加入红糖用打蛋器搅打均匀
3/9. 分3次加入蛋液 每次都要搅打均匀使其与黄油完全融合后再次加入
4/9. 加入提前做好的枣泥（红枣凉水泡3个小时 后大火煮25分钟 取出晾凉剥皮取出枣核 用料理机打至顺滑在锅中炒至水分蒸发 ）
5/9. 筛入面粉 翻拌均匀
6/9. 加入核桃仁（核桃仁最好提前在锅中焙一下或在烤箱里轻烤一下搓去多余皮）
7/9. 搅拌好后放入模具中
8/9. 上下火175°25分钟后取出在中间纵向划出一到口 再次放入烤箱温度不变继续烤35分钟
9/9. 成品
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补虚、保健等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与松花蛋、牛腩、肥牛相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、健脑益智、保护肝脏等功效；可与韭菜、黄豆、羊排搭配；与牛奶、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有防癌、美容、润燥滑肠等功效；可与杏仁、梨、鳝鱼搭配；与山鸡、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃枣泥磅蛋糕热量2287 千卡
- 脂肪175.01 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物266.1 克
- 钠207.3 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾1017 毫克