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榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味

榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的热量和减肥功效

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榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
奶油奶酪398千卡295千卡7.1克28.6克
细砂糖120千卡400千卡0克0克
淡奶油1179千卡873千卡0.70克97克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
吉利丁片17千卡335千卡85.6克0.10克
总量340榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味热量/卡路里1729千卡
写作业 热量1729千卡,相当于写作业961分钟消耗的热量...108

榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的做法共4个步骤

食材主料/辅料

打底部分: 奥利奥饼干(60克)、打底部分:液化黄油(30克)、芝 士 糊:(适量)、榴莲肉(135克)、奶油奶酪(135克)、细砂糖(30克)、牛奶(35克)、吉利丁片(5克)、淡奶油(135克)
榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的做法图解1

1/4. 奥利奥饼干压碎后,和液化的黄油混合拌匀,然后放入模具内仔细的压实,并放冰箱冷藏待用;模具底部请包上一层锡纸或保鲜膜,并垫上底片。
2、榴莲肉压成泥,用筛网过滤一下,会十分细腻无纤维

榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的做法图解2

2/4. 奶油奶酪加细砂糖和牛奶隔温水搅拌至细腻状态,然后用筛网过滤一次;
4、淡奶油打至6分发.起纹路即可;
5、吉利丁片加入奶酪糊中,隔温水融化;(吉利丁片请提前15分钟用冰水泡)

榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的做法图解3

3/4. 所有准备工作完毕,奶酪糊、榴莲肉,淡奶油,其实就这三部分,很容易的
    7、榴莲肉加入奶酪糊中拌匀后,和淡奶油混合,搅拌均匀,极致细腻的芝士糊就调好了;

榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味的做法图解4

4/4. 奶酪糊倒入模具中,冷藏或冷冻三小时以上,取出模具,用热毛巾敷模具周边.直到能顺利 提起模具.详细过程请看:提拉米苏脱模过程;
9、装饰可随意发挥.这有面撒的是奥利奥饼干末呢.不是可可粉哈!就地取材

食材功效信息

奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、调整胃肠道、和中益肺等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、预防便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与鸡蛋、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 榴莲冻芝士蛋糕 意犹未尽的美味热量1729 千卡
  • 脂肪128.9 克
  • 蛋白质100.21 克
  • 碳水化合物107.7 克
  • 810.6 毫克
  • 366 毫克
  • 2.76 毫克
  • 447 毫克

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