| 酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 219千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂干 | 克 | 10千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 酸梅汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于八段锦72分钟消耗的热量...270 | |||||
酸梅汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌梅（100克）、山楂干（10克）、陈皮（5克）、冰糖（20克）、水（1千克）
1/3. 把所有材料洗净
2/3. 放入锅中，加入1kg水，大火烧开，小火熬一小时。
3/3. 关火，用密漏勺滤去渣子，放凉冷藏。
食材功效信息
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、解酒、促消化等功效；与猪肉、猪腱子肉、猪通脊相克，同食可能会引起不适；
山楂干的热量98千卡（每100克）；具有消食健胃、消积化滞、活血化淤等功效；可与枸杞、杜仲搭配；与胡萝卜、柠檬、海参相克，同食可能会引起不适；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有行气宽中、理气、促消化等功效；可与山楂、厚朴、神曲搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、祛脂降压等功效；可与石榴、银耳、莼菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸梅汤热量324 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物276.9 克
- 钠43 毫克
- 钙138 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾348 毫克