| 爆炒鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 678克 | 爆炒鸭肉热量/卡路里1496千卡 | |||

1/4. 把鸭肉冲水 在倒锅里煮五分钟

2/4. 在劳起来

3/4. 在放油里炸五分钟 颜色红黑就劳起来

4/4. 在放油炒 放蒜头 酱油炒三分钟热度就成功了
鸭肉的热量149千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳自惊、虚弱浮肿、止热痢等功效;可与山药、酸菜、栗子搭配;与李子、桑葚、木耳相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、血管硬化、润肠等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、降血糖、排毒清肠等功效;可与莴笋、排骨、醋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效;