| 红糖发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 1488千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1573克 | 红糖发糕热量/卡路里5150千卡 | |||

1/2. 将水,面粉,红糖,酵母菌,搅拌均匀至黏糊状,等发酵两小时

2/2. 将发酵好的面粉倒入盆子,中火蒸20分钟即可,注意蒸好后10分钟,再用抹了油的刀切好即可食用!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养胃、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、缓中止痛、补虚等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与牛排、姜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;