| 清蒸鱸魚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 286克 | 清蒸鱸魚热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于擦玻璃89分钟消耗的热量...180 | |||||
清蒸鱸魚的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金目鱸魚（1尾）、洋葱（半顆）、豆腐乳（半塊）、日式醬油（5毫升）、辣椒（1根）、葱（适量）、魚露（少許）、姜（适量）、醋（适量）
1/10. 魚整理好洗淨切塊，放入蒸鍋
2/10. 洋蔥薑辣椒切好備用
3/10. 加入少許魚露
4/10. 半塊的豆腐乳跟豆瓣汁
5/10. 日式堅魚醬油5毫升
6/10. 餔上切好的備料
7/10. 灑上少許烏醋
8/10. 底鍋水滾後上蒸鍋大火蒸
9/10. 15至20分鐘熄火
10/10. 把蒸好的魚夾入盤中淋上汁，灑上蔥花OK了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、延缓衰老、补钙等功效；可与猪骨、排骨、猪肉搭配；与河虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 清蒸鱸魚热量266 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质9.25 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠2877 毫克
- 钙1252 毫克
- 铁2.19 毫克
- 钾221 毫克