| 下饭四季豆橄榄菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 583克 | 下饭四季豆橄榄菜热量/卡路里1097千卡 | |||
 热量1097千卡，相当于郑多燕小红帽183分钟消耗的热量...360 | |||||
下饭四季豆橄榄菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
四季豆（适量）、红椒（适量）、肉末（适量）、橄榄菜（适量）
1/4. 红椒、蒜头、生姜切成小块，四季豆可以先焯水后切
2/4. 油温热时先爆香蒜头生姜，然后大火爆炒四季豆。四季豆很难熟，一定要炒熟，两年金黄变软
3/4. 加入肉末一起炒，加点料酒。可以把四季豆盛出炒肉末，也可以一起炒。然后加入红椒和橄榄菜，我加了3勺，再加点盐，生抽调味
4/4. 然后就出锅咯，很香很下饭的
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、消暑化湿、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、帮助消化、祛风湿等功效；可与北极虾、明虾、花菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴、润燥等功效；可与鸡蛋、芸豆、枇杷搭配；与红螺、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、开胃消食、治疗高血压等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 下饭四季豆橄榄菜热量1097 千卡
- 脂肪82.1 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物77.3 克
- 钠2610.1 毫克
- 钙72 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1427 毫克