| 蒜蓉粉丝蒸虾头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜蓉 | 克 | 38千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 蒜蓉粉丝蒸虾头热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡，相当于洗车266分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉粉丝蒸虾头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾头（200克）、粉丝（150克）、蒜蓉（30克）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）
1/2. 把粉丝用开水焯一分钟捞起放入凉水中备用。把蒜蓉放入油锅爆香，加入盐，胡椒，味精，醋，料酒调成汁。把虾头摆放在盘中，淋上蒜蓉汁即可。
2/2. 蒸锅加水等蒸汽上来把盘子放入，蒸5~7分钟即可。把锅中加入油待油七八成热，把油浇在放上葱花和虾头上，吃的时候拌匀即可！味道和蒜蓉蒸粉丝有得一拼哦~
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸虾头热量797 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物215 克
- 钠6057.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾788 毫克