| 番茄炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 793克 | 番茄炒豆腐热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于伐木工作100分钟消耗的热量...300 | |||||
番茄炒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（9块）、番茄（2个）、老抽酱油（3汤勺）、白糖（1汤勺）、水（半碗）
1/6. 豆腐块用冷水轻轻洗一下（不要那么用力，放水里就可以拿起来了）将番茄洗干净切滚刀块。
2/6. 锅里一点油（能泡豆腐底面就可以了），下锅不要动以防烂。小火炸至表面金黄（看见底边有点金黄就可以翻面了）
3/6. 翻过来面是这样就刚刚好。
4/6. 炸完豆腐后，锅里的油不用倒掉。直接放番茄下去炒。加少许的水让番茄出点汁。
5/6. 出汁以后把炸好的豆腐放进去顿一会，然后加入老抽跟白糖翻炒一下即可。
6/6. 出锅咯，味道棒棒的。9块的量五个人吃，如果两三个人的话可以减少一半量！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、抗血管等功效；可与鲤鱼、辣椒、海带 搭配；与小葱、葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、润肠通便等功效；可与三文鱼、西葫芦、芹菜搭配；与鱼肉、石榴、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 番茄炒豆腐热量500 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物108.1 克
- 钠13.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾419 毫克