| 佛手瓜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 664克 | 佛手瓜炒肉片热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡，相当于睡觉2069分钟消耗的热量...54 | |||||
佛手瓜炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（1个）、五花肉（若干）、六月鲜酱油（适量）、淀粉（1/2勺）、盐（少许）、白糖（少许）
1/9. 佛手瓜洗干净去皮。
2/9. 一分为四去核切片。
3/9. 五花肉切片
4/9. 加入六月鲜酱油、淀粉。
5/9. 拌匀腌制15分钟。
6/9. 热锅加入油，等油热后倒入腌制的五花肉片翻炒至变色。
7/9. 倒入佛手瓜继续翻炒，加入适量的糖以保持蔬菜的鲜味。
8/9. 加入适量水翻炒几下盖上盖子焖3分钟，注意不要时间太长会变色。
9/9. 最后收汁，加入盐调味。
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、缓解不孕不育、理气和中等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与紫菜、山楂、洋葱搭配；与百合、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佛手瓜炒肉片热量1862 千卡
- 脂肪52.46 克
- 蛋白质10.09 克
- 碳水化合物4.51 克
- 钠83 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.81 毫克
- 钾316 毫克