| 酸奶小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 12千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 315千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 300克 | 酸奶小面包热量/卡路里984千卡 | |||

1/6. 将低筋面粉和泡打粉混合后 用面粉筛过筛

2/6. 加入油、盐、糖、混合成面粉小疙瘩

3/6. 倒入酸奶 揉成面团 揉的时间不易过长 1分钟以内 以免影响口感

4/6. 分成小揪揪,一个个小面团 都裹上一层面粉,放入烤盘200度 15~20分钟即可^_^

5/6. 200度 烤15~20分钟哟,如果烤箱温度偏高 可以降低10度,具体视每个烤箱的脾气哟^_^

6/6. 成品^_^
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、促进消化、美容等功效;可与蓝莓搭配;与鱼籽、香蕉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、滋阴、抗菌抑菌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、帮助消化等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;