| 可爱南瓜小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 549克 | 可爱南瓜小馒头热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于槌球428分钟消耗的热量...150 | |||||
可爱南瓜小馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）、酵母（适量）、清水（适量）、抹茶粉（适量）
1/6. 面粉视要做多少而言加 四大勺 200 到300克 面粉加少许盐 3克酵母粉用温水化开倒入面粉里 搅成块片装 取一点出来 加入抹茶粉 做南瓜的叶柄 没有的忽略 其他的面粉加入蒸煮好的南瓜 不要一次性加 一块一块碾碎加 南瓜有水 加多了 面会稀 最后揉成软硬适中的面团 用保鲜膜封好 或是盖上盖子发酵两小时，重庆天气热 一般一个半到100分钟就好了。不可过度发酵，最后就是原来面团的两倍大就OKle
2/6. 发好的面团 里面是蜂窝状 然后再揉好排气 然后取一团面团 揉圆 用汤勺的勺柄印刻出南瓜纹理 抹茶面团搓揉成叶柄形状加到南瓜上
3/6. 喜欢的 面团里还可以包豆沙馅
4/6. 做好的南瓜馒头盖上布再发酵二十分钟 然后冷水入蒸锅 小火蒸五分钟再中火十分钟 最后关火焖两三分钟
5/6. 加了点叶子
6/6. 撰写制作步骤
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、防癌治癌、清热解毒等功效；可与牛里脊、枣、牛腩搭配；与鸡肉、基围虾、带鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、美容护肤、灭菌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可爱南瓜小馒头热量1071 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克