| 蜂蜜玫瑰苹果卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 79千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 40千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 129克 | 蜂蜜玫瑰苹果卷热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于有氧拳击操48分钟消耗的热量...600 | |||||
蜂蜜玫瑰苹果卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面皮低粉（100克）、黄油（30克）、绵白糖（20克）、鸡蛋（1个）、馅心苹果（2个（约450～500）克）、绵白糖（10克）、清水（100克）、装饰料：蜂蜜（适量）、开水（适量）
1/13. 将原料称量好。
黄油室温软化与面粉搓拌成细粒，
再加入糖拌匀，
最后加鸡蛋调成面团放入冰箱冷藏15分钟
2/13. 将冷藏好的面团取出擀成0.3CM厚的薄片
3/13. 将擀好的长度30CM的面片切成宽1CM的长条
4/13. 取过一个长条，将煮好的苹果片如图依次摆好，再从一头卷起成玫瑰花形状
5/13. 将卷好的玫瑰花的收尾处的面皮用蛋清粘牢
6/13. 装入纸杯内摆入烤盘
7/13. 烤炉事先预热，炉温200度烤制10分钟时取出，表面刷上蜂蜜水，再进烤炉烤制5分钟即可
8/13. 做馅用的苹果～最好选红苹果，做出来漂亮
9/13. 将苹果从中间切开成两半，去掉中间的果核，在切成半月片
10/13. 锅中放水、糖，加入苹果片，煮制苹果变软取出
11/13. 把煮好的苹果片轻轻挤掉多余的水份备用即可
12/13. 成品图
13/13. 配上了曲奇，撒上了彩针糖
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、调味等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与基围虾、苋菜、辣椒搭配；与鹅蛋、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 蜂蜜玫瑰苹果卷热量484 千卡
- 脂肪107.51 克
- 蛋白质14.16 克
- 碳水化合物198.52 克
- 钠186.3 毫克
- 钙103 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾181 毫克