| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 168千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 麻辣酱 | 克 | 44千卡 | 88千卡 | 0.49克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 麻辣豆腐热量/卡路里855千卡 | |||
 热量855千卡，相当于剪指甲855分钟消耗的热量...60 | |||||
麻辣豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（200克）、姜未（10克）、尖椒片（20克）、食用油（80毫升）、麻辣酱（50克）、酱油（10毫升）
1/5. 嫩豆腐切块，姜切未，尖椒切片
2/5. 倒入油，油微热入姜未爆香
3/5. 入豆腐，少量开水.酱油
4/5. 豆腐较嫩，不能翻炒，只能翻动下锅两分钟后麻辣酱。(酱中有盐，无需放盐)
5/5. 锅动三分钟，入尖椒片锅盖一分钟
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、补脾益胃、解热毒等功效；可与绿茶、鲅鱼、比目鱼 搭配；与茭白、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、冠心病、肝胆病等功效；
麻辣酱的热量88千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣豆腐热量855 千卡
- 脂肪105.8 克
- 蛋白质11.79 克
- 碳水化合物31.03 克
- 钠5783.1 毫克
- 钙206 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾603 毫克