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高汤番茄鸡蛋面

高汤番茄鸡蛋面的热量和减肥功效

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高汤番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡汤30千卡7千卡1克0.1克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
面条568千卡284千卡8.3克0.7克
总量1106高汤番茄鸡蛋面热量/卡路里806千卡
打篮球 热量806千卡,相当于打篮球134分钟消耗的热量...360

高汤番茄鸡蛋面的做法共4个步骤

食材主料/辅料

番茄(1个)、鸡蛋(3个)、鸡汤(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、葱(适量)、香菜(适量)、面条(200克)

1/4. 番茄切丁,倒入大碗中,一大碗水,大火熬至滚开熟透后,加入鸡汤,煮开都改小火

2/4. 另取一个锅,加水烧滚后加入面条,迅速划动,稍变软之后,用漏勺捞出加入番茄汤中

3/4. 全部面条加入之后,转大火并不停顺时针搅动面条,煮3-5分钟后,转小火,顺筷子均匀加入打好的蛋液,待鸡蛋成型后,加入葱,香菜,划动

4/4. 加入适量盐,料酒,生抽,关火

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、降血压、健胃消食等功效;可与西葫芦、三文鱼、卷心菜搭配;与猪肝、南瓜、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、润肺利咽等功效;可与玉米、牡蛎 、干辣椒搭配;与雪莲果、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;

鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 高汤番茄鸡蛋面热量806 千卡
  • 脂肪10.9 克
  • 蛋白质31.36 克
  • 碳水化合物92.73 克
  • 876 毫克
  • 149 毫克
  • 6.93 毫克
  • 840 毫克

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