| 超级鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 693克 | 超级鸡翅热量/卡路里1574千卡 | |||

1/6. 鸡翅解冻

2/6. 然后用牙签在每一个鸡翅上扎小孔,我扎的比较多,因为我觉得这样比较容易入味

3/6. 腌鸡翅 加入味多鲜,老抽,白酒比例是5:2:1,再加一些胡椒粉,腌二十分钟以上,我腌了一个半小时,( ̄. ̄)

4/6. 油锅烧热,倒入姜蒜爆香,然后放鸡翅,小心油π_π,煎一下后让两面金黄

5/6. 再倒入啤酒,再加一勺老抽调色,然后小火熬,最后大火收汁,不要收太干了

6/6. 成品 登~登~登~登~→_→
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、美容、强身健体等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与糯米、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、解盐卤毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血通脉、增进食欲、助药力等功效;可与锁阳、青梅、青梅果脯搭配;与腹部牛肉、牛头、小腿牛肉相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;