| 麻薯每一颗都是记忆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 36千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 96克 | 麻薯每一颗都是记忆热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于推举26分钟消耗的热量...180 | |||||
麻薯每一颗都是记忆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
松谷ＱＱ粉（90克）、高粉（10克）、烘焙奶粉（3克）、盐（1克）、细砂糖（10克）、水（75克）、黄油（需要液化）（20克）、蔓越莓屑（20克）
1/3. 所有干性材料（ＱＱ粉、奶粉、高粉、盐、糖）混合，简单拌匀一下，然后加入鸡蛋和水，再次搅拌，不用过度搅拌哈，越搅拌面糊会越干；
2、加入液化的黄油，搅拌均匀，然后加入蔓越莓屑（蔓越莓切碎），拌匀就可；
2/3. 把面糊装入裱花袋中，挤成大小适中的圆球状（如同挤泡芙），空间留够哦，要膨胀的。
3/3. 烘烤：上火２１０度，下火１９０度，中层，约１２－１５分钟，出炉以后，不要震动烤盘，待其冷却后再取之品尝。如果冷却途中，麻薯球出现变形，即是烘烤时间不够，但不能回炉了！所以，要想烤出完美麻薯，需要把时间和温度掌握好，不能用低温烤！不然不能膨胀的。
烤熟的状态是：表皮脆脆的，里面如糯糯的，状态如蜘蛛网！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、抗氧化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 麻薯每一颗都是记忆热量78 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10034.4 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾10 毫克