| 姿家家常豆豆鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 毛豆 | 克 | 92千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 163克 | 姿家家常豆豆鸡热量/卡路里336千卡 | |||

1/8. 红椒切丁,大葱切段

2/8. 鸡胸肉切丁用生抽和淀粉拌匀腌制10分钟

3/8. 花生米炸酥

4/8. 毛豆去壳

5/8. 锅中热油,放入少许花椒炸香

6/8. 放入鸡丁炒熟

7/8. 倒入所有配菜翻炒均匀

8/8. 放入少许盐,鸡精和生抽,快速翻炒1分钟左右起锅
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、促生长、预防动脉硬化等功效;可与豆浆、芹菜、红酒搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、解毒调味、发汗等功效;可与北极虾、粳米、豆豉搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;