| 爆炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 548克 | 爆炒鸡胗热量/卡路里1023千卡 | |||
 热量1023千卡，相当于抛光地板341分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鸡胗的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（6个）、辣椒（9个）、姜 蒜（各一些）、白酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/3. 鸡胗切片 姜切丝 蒜剁小瓣 把鸡胗 蒜 姜装盘子里 加老抽 白酒少许 盐一勺腌制20分钟
2/3. 然后切辣椒
3/3. 锅里放油 放入腌制好的鸡胗 炒香 放辣椒 煸炒一会 放盐 生抽 炒熟 最后加点鸡精 即可
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消渴、帮助消化、除热解烦等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、促进血液循环等功效；可与羊排、白菜、虾搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鸡胗热量1023 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物56.7 克
- 钠78.8 毫克
- 钙19 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1357 毫克