| 肉骨头茶树菇,味道绝了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 346克 | 肉骨头茶树菇,味道绝了热量/卡路里937千卡 | |||
1/7. 骨头去血水,最好用温水洗下。

2/7. 准备煮具,能用电磁炉的,有煤气的亲更好,明火更香
3/7. 放骨头,满锅水,水开后放枸杞,煮半小时
4/7. 放泡了半小时的茶树菇,再煮半个小时
5/7. 放洗净的红枣,再煮半个小时
6/7. 调盐味精,味精往少调,盐也一样,试味道时主要能尝到肉味,菇味,红枣味,就最佳。

7/7. 成品,实际汤色是微红清亮的
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、利尿渗湿、防病等功效;可与冬瓜、老鸭、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、延缓衰老等功效;可与银耳、山楂、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、防癌、抗炎等功效;可与栗子、木瓜、乌鸡搭配;与葱、牛奶、银鱼相克,同食可能会引起不适;