| 鱼胶排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶 | 克 | 86千卡 | 286千卡 | 0克 | 0克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 150克 | 鱼胶排骨汤热量/卡路里358千卡 | |||

1/1. 把各种配料洗净,放入炖盅,加水,开始隔水炖两个钟头
鱼胶的热量286千卡(每100克);具有散瘀消肿、止血、养血等功效;
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补钙、滋阴等功效;可与南瓜、冬瓜、山楂搭配;与杏仁、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;