奥尔良鸡腿肉披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 1419克 | 奥尔良鸡腿肉披萨热量/卡路里2226千卡 | |||
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1/11. 制作披萨酱,猪肉切成肉末,洋葱切小丁,西红柿滚下开水剥皮切小丁
2/11. 猪肉爆香后加入洋葱和西红柿翻炒
3/11. 翻炒至熟了之后加入番茄酱,再翻炒到浓稠就可以了
4/11. 奥尔良鸡腿肉,鸡腿去骨,然后把鸡腿肉切成比较大的肉块,腌奥尔良腌料,腌四个小时就好了,腌的时候最好放些糖
5/11. 面团揉好后发酵至二倍大,取出,再加点面粉揉干点比较好擀,擀出一张饼皮,擀薄点比较好吃
6/11. 烤盘抹上橄榄油
7/11. 放入饼皮
8/11. 抹上一层披萨酱,再撒上一层芝士
9/11. 放入鸡腿肉,洋葱,彩椒,也可以在上面放点火腿片,更好吃,放入烤箱,180℃烤20分钟,再拿出来撒上一层芝士,芝士多点好吃,170℃烤10分钟
10/11. 成品图
11/11. 下午茶很合适哦~约上三两人~
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、止消渴、滋阴润燥等功效;可与魔芋、芸豆、洋葱搭配;与百合、刀豆、田螺相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、降血糖、健脾胃等功效;可与鳕鱼、鹌鹑、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;