| 培根卷金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 419克 | 培根卷金针菇热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于练武术53分钟消耗的热量...790 | |||||
培根卷金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
培根（八片）、金针菇（300克）、多种调料（适量）
1/3. 金针菇洗净切根后对半切开，培根对半切开，将一块块培根卷适量金针菇卷好后用牙签固定住。
2/3. 锅内倒入适量橄榄油，热锅后放入培根卷开始煎至，依次加入适量料酒、鲜味汁、蚝油、咖喱粉、花椒粉、胡椒粉、椒盐粉、青柠汁，一面煎至表面焦黄后翻煎另一面。
3/3. 盖上锅盖焖煮一小会收汁后淋上香油出锅装盘，一款简单美味的培根卷金针菇就完成了。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、开胃、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根卷金针菇热量697 千卡
- 脂肪37.67 克
- 蛋白质41.02 克
- 碳水化合物7.05 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克