| 煎锅烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 537克 | 煎锅烙热量/卡路里1274千卡 | |||

1/5. 先揪成小剂子,像包饺子似的,包好后码放在平底煎锅里

2/5. 打开锅,先小火,倒入一点点油,加入半碗水

3/5. 加完水,盖上锅盖,小火十分钟

4/5. 锅烙全部鼓起来,就熟了,开锅之后,锅烙里的馅是透明的,

5/5. 这就是成品,金黄金黄的
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、抗衰老等功效;可与甘蔗、草菇、黄豆芽搭配;与鲇鱼、鲶鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;