| 胡椒猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 599克 | 胡椒猪肚汤热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于小提琴248分钟消耗的热量...150 | |||||
胡椒猪肚汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肚（一个）、白胡椒（适量）、洋参（适量）、米酒（一碗）、盐（适量）
1/3. 猪肚洗净，把胡椒碾碎，然后把洋参、胡椒粉、米酒一同灌入猪肚内。
2/3. 放入炖锅，加入开水，中火炖两小时
3/3. 炖好切条再加少许盐即可出锅了。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、健脾胃、补虚损等功效；可与高粱、金针菇、肉桂搭配；与菱角、芦荟、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、解油腻、促进消化等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、滋补、化淤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡椒猪肚汤热量619 千卡
- 脂肪5.74 克
- 蛋白质22.35 克
- 碳水化合物35.05 克
- 钠10111.1 毫克
- 钙247 毫克
- 铁8.07 毫克
- 钾476 毫克