| 自制酸奶-4小时电饭煲酸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 纯牛奶 | 克 | 300千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 550克 | 自制酸奶-4小时电饭煲酸热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于循环训练44分钟消耗的热量...480 | |||||
自制酸奶-4小时电饭煲酸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸奶（50克）、纯牛奶（500克）、密封盒子（1个）
1/7. 纯牛奶和上次做过的酸奶引子，我的酸奶就那种冷藏的原味酸奶
2/7. 放入密封盒子，搅拌一下，电饭煲加热水，把盒子放入电饭煲，水就和盒子里的奶高度差不多，盖上，按下煮饭键2-3分钟，摸摸电饭煲内壁，热了但不烫手，拔掉插头
3/7. 两个小时后，摸一下水温，不太热了，再按下煮饭键2分钟，拔掉插头，摸一下水温，还是有点热但不烫伤的温度。(忍不住瞧一下，有点绸了，别摇晃，不然很难成型了)
4/7. 4个小时后，很厚了，这个是老酸奶了，冷藏一下，我这个是淡味的，吃的时候加点蜂蜜
5/7. 挺厚吧，水和奶都分离了
6/7. 这个是一般酸奶，不算厚，时间少了点和温度低了点
7/7. 加个用电饭煲菌粉的，把一包1克菌粉放入500克纯奶，搅拌均匀，放入电饭煲加入瓶子一半的水，加热到不烫手，不去动它，一晚上就好了，大概吧12.3个小时，
够厚了，其实用奶粉也行……一样的也稠了
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、保护肠胃、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与杨梅、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制酸奶-4小时电饭煲酸热量352 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠77 毫克
- 钙263 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾448 毫克