| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 481克 | 椰奶冻热量/卡路里2220千卡 | |||
 热量2220千卡，相当于化妆1110分钟消耗的热量...120 | |||||
椰奶冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
椰汁（100克）、牛奶（200毫升）、淡奶油（150克）、吉利丁粉（10克）、椰蓉（按个人口味包裹）、白砂糖（50克）
1/5. 先用50ml牛奶融化10克的吉利丁粉，待用
2/5. 将剩余的150毫升的牛奶，100克的椰浆，150克的淡奶油以及50克的白砂糖放在小锅内，小火加热至50度左右，主意?不要烧开，只要将糖融化就可以了
3/5. 将之前融化的吉利丁粉倒入到锅中，充分搅拌
4/5. 将保鲜膜铺在容器内，将搅拌好的材料全部倒进去！放入冰箱4～5个小时即可
5/5. 用刀切开奶冻，裹上椰蓉即可食用
?千万不要把牛奶煮开，温度差不多热就可以了！
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、驱毒、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、养颜等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与桔子、枣、巧克力相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、预防便秘、增强体抗力等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补充营养等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 椰奶冻热量2220 千卡
- 脂肪169.98 克
- 蛋白质101.21 克
- 碳水化合物134.22 克
- 钠728.2 毫克
- 钙573 毫克
- 铁8.89 毫克
- 钾1373 毫克