| 樱花水信玄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白凉粉 | 克 | 3千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 60克 | 樱花水信玄饼热量/卡路里207千卡 | |||

1/7. 准备工作,首先是挑选6朵樱花茶花瓣(我是因为模具有6个球形,所以挑了6朵)用开水泡开,由于盐渍樱花非常的咸,最好前两次泡的开水倒掉后,第三次放在碗里泡的时间久一点,我泡了一上午。

2/7. 樱花泡开后,8g的白凉粉加入两勺白糖,然后用量杯倒入250ml滚滚的开水,(我是直接电热水壶的开水倒进去的,据说加水煮沸的话效果更佳,做出来的会更透明)要彻底搅拌均匀,之后我倒回量杯中。

3/7. 量杯的口比较小,容易倒入模具,先倒入半球的量,然后把樱花用筷子夹入,让花儿绽放开

4/7. 盖上模具,确保盖紧没有溢出,再在模具上面的孔中倒入另一半调好的白凉粉,大概7成满,做出来的效果就很不错了哦。一般常温静置1小时即会凝固,或者放入冰箱冷藏。

5/7. 也可只做半球,效果如图

6/7. 我做出来的效果

7/7. 有黄豆粉的话,撒在上面吃味道会更赞,我就直接再加了炼奶吃,味道也是棒棒哒。一般30min内吃完,否则有可能会化成水哦~
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;