| 香煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 香煎肉饼热量/卡路里1038千卡 | |||

1/7. 揉好面团,静置10分钟。准备肉馅葱末,加入一汤匙料酒,一汤匙生抽,包饺子馅调料少许,盐半汤匙,淋上香油。充分均匀搅拌。

2/7. 用擀面杖将面团擀成长方形面饼,上面铺满肉馅。

3/7. 擀好另一张面饼,盖在上肉馅,上面刷上油。

4/7. 电饼铛预热,刷油,铺上肉饼。

5/7. 加热两分钟翻面,再加热两分钟至肉饼呈金黄色。

6/7. 出锅,用刀切成方块。

7/7. 配上小米粥,凉菜,慢慢享受吧!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、预防感冒、滋阴补阳等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;