| 山的味道和海的味道 午餐便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1197克 | 山的味道和海的味道 午餐便当热量/卡路里964千卡 | |||

1/1. 将红薯和藕带皮切成圆片,豆角切段。 四种食材分开先煮一遍。红薯煮约10分钟,莲藕煮约15到20分钟,略软即可。将材料从锅里捞出来沥干。再将红薯、莲藕和鲜香菇倒入锅中开中火煮,沸腾后转小火,加入砂糖,盖个小锅盖煮5分钟。接下来加入酱油再煮5分钟。最后加入豆角,关火。冷却15分钟后摆盘。搭配可乐鸡翅和油焖大虾还有烤饭团。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、养血补益、凉血等功效;可与虾、皮皮虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、减肥、强肾阳等功效;可与芹菜、莲子、牛奶搭配;与玉米、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清口、下气、和五脏等功效;可与虾皮、玉米、冬瓜搭配;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;