| 布朗尼芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 布朗尼芝士蛋糕热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于收碗130分钟消耗的热量...150 | |||||
布朗尼芝士蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（40克）、鸡蛋（60克）、布朗尼蛋糕配料；黄油（50克）、黑巧克力（50克）、细砂糖（50克）、原味酸奶（20克）、中筋面粉（50克）、芝士蛋糕配料；奶油奶酪（210克）、细砂糖（40克）、香草精（1/2小勺）、原味酸奶（60克）
1/6. 1，首先制作布朗尼蛋糕，黑巧克力和黄油切成小块
2/6. 隔水加热并搅拌至融化，加入细砂糖搅匀
3/6. 3，加入鸡蛋和酸奶搅匀
4/6. 4，筛入面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，倒入6寸圆模，抹平，放进预热烤箱，上下火180度，烤18分钟
5/6. 5，现在制作芝士蛋糕糊，奶油奶酪隔水加热至软化，加入细砂糖，打至细滑无颗粒，
6/6. 6，加入鸡蛋，香草精【没有可不放】，打匀，加入酸奶，打匀，将做好的芝士蛋糕糊倒在烤好的布朗尼蛋糕上【不必等布朗尼冷却】，用手端着蛋糕模，用力震两下，使内部气泡跑出，上下火160度中层，烤30到40分钟，到芝士糊彻底定型，表面呈浅金黄色，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与苋菜、菠菜、丝瓜搭配；与鹅蛋、菠萝、鹅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与荠菜、肥牛、桂圆肉搭配；与甲鱼 、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼芝士蛋糕热量324 千卡
- 脂肪20.52 克
- 蛋白质36.42 克
- 碳水化合物63.94 克
- 钠296 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾276 毫克