| 无油仿真可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 无油仿真可乐鸡翅热量/卡路里10千卡 | |||

1/7. 先备好一小碗生抽和冰糖。

2/7. 开火,锅里放入一小碗水,适量冰糖入锅化开,依次放入姜片.几滴酒,再放入洗净的鸡翅,淋上一小碗生抽。

3/7. 用锅铲把汁拌匀,给鸡翅来回翻几次面,让鸡翅全身上色,盖上锅盖闷几分钟。

4/7. 几分钟后打开锅盖,再翻个面,再次盖上锅盖,再焖上几分钟。

5/7. 当汁收快干时,用筷子插入鸡翅肉肉最厚的地方,筷子能穿透,鸡翅便做好。

6/7. 装碟即食。<锅里调汁时可以尝尝,再定冰糖和生抽的量>

7/7. 实际上这就是冰糖生抽焗鸡翅。<最要注意的是生抽的用量,多了味咸也体现不出(可乐)甜味。>
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、促消化、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酒的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;