| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米油 | 克 | 45千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 548克 | 蛋包饭热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于骑马287分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋包饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、胡萝卜（50克）、豌豆（30克）、玉米粒（30克）、玉米油（5克）、食盐（1克）、淀粉（5克）、番茄酱（适量）、香肠（适量）
1/6. 现将准备好的香肠、土豆、胡萝卜切块，和玉米豌豆一同放入盆子里备用。然后将两个鸡蛋打发加入少许淀粉水搅拌均匀。
2/6. 将盆子里准备好的先倒入锅中翻炒。
3/6. 然后再将准备好的饭倒入锅中一起翻炒，加入适量的盐。（如喜欢红烧，还可以加些少许生抽）
4/6. 翻炒过后先出锅。准备煎鸡蛋
5/6. 在平底锅中倒入一小勺玉米油，然后将蛋液倒入锅中摊成蛋皮。
6/6. 在蛋皮的一半上倒入一炒好的米饭，然后将另一半蛋皮对折盖在炒饭上。将边缘压紧，定型后就可以出锅啦～
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、利尿等功效；可与西瓜、蜂蜜、香菜搭配；与茼蒿、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、利小便、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、降血脂、健脾开胃等功效；可与小麦、酸奶、菜花搭配；与海螺、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、健体等功效；
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营养信息
- 蛋包饭热量1149 千卡
- 脂肪143.31 克
- 蛋白质54.34 克
- 碳水化合物305.95 克
- 钠80141.4 毫克
- 钙193 毫克
- 铁17.43 毫克
- 钾1584 毫克