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缤纷鳕鱼丁

缤纷鳕鱼丁的热量和减肥功效

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缤纷鳕鱼丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银鳕鱼251千卡88千卡20.4克0.5克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量672缤纷鳕鱼丁热量/卡路里791千卡
看书 热量791千卡,相当于看书608分钟消耗的热量...78

缤纷鳕鱼丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

银鳕鱼(1小块儿)、芹菜(1根)、胡萝卜(半根)、白糖(一点点)、儿童酱油(1/4匙)、大蒜瓣(1瓣)、橄榄油(1匙)
缤纷鳕鱼丁的做法图解1

1/5. 鳕鱼切大丁儿,芹菜切小丁儿,胡萝卜用擦子擦丝。

缤纷鳕鱼丁的做法图解2

2/5. 热锅后,转小中火,倒入一匙橄榄油,放入大蒜和银鳕鱼微煎,轻微翻面,避免粘锅。

缤纷鳕鱼丁的做法图解3

3/5. 翻炒几下,鱼表面开始微变色,倒入芹菜胡萝卜丁一起翻炒。

缤纷鳕鱼丁的做法图解4

4/5. 调制酱汁,一点糖+1/4匙酱油+热水4大勺,混合后,倒入锅里,转大火翻炒,熬1分钟后收汁

缤纷鳕鱼丁的做法图解5

5/5. 翻炒收汁剩少许后,出锅。

食材功效信息

银鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进脑部发育、增强记忆力、健脑明目等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、提神、平肝降压等功效;可与牛里脊、香菇、粳米搭配;与文蛤、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效;可与黄豆、蜂蜜、西瓜搭配;与红枣、西红柿、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、防癌等功效;

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营养信息

  • 缤纷鳕鱼丁热量791 千卡
  • 脂肪100.8 克
  • 蛋白质22.3 克
  • 碳水化合物113.1 克
  • 205.5 毫克
  • 54 毫克
  • 1 毫克
  • 606 毫克

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