| 豆腐酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 380克 | 豆腐酱热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于舞厅60分钟消耗的热量...270 | |||||
豆腐酱的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、香其酱（1袋）、大葱（1块）、姜（1块）
1/1. 锅里放油，下姜片葱花爆香，同时在放点十三香，下豆腐翻炒，少加点酱油继续炒，加入香其酱翻炒几下放入鸡精出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、下气消痰、益中气等功效；可与西葫芦、鲅鱼、草鱼搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、降血压、预防感冒等功效；可与豆豉、北极虾、樱桃搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、镇吐等功效；可与慈姑、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐酱热量271 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物21 克
- 钠26.9 毫克
- 钙220 毫克
- 铁4 毫克
- 钾564 毫克