| 拿坡里意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 309克 | 拿坡里意大利面热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于郑多燕小红帽102分钟消耗的热量...360 | |||||
拿坡里意大利面的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 番茄去皮后切小丁。
2/14. 将番茄丁放入奶锅中小火加热至番茄融化，待番茄融化后关火备用。
3/14. 深锅中放入2升水，大火烧开后放入意大利面，开盖大火煮8-10分钟。
4/14. 面煮好后，捞出沥干水分，趁热放入橄榄油拌匀，备用。
5/14. 将所以的时蔬洗干净，蘑菇挤干水分后切薄片，青椒切圈，洋葱切丝。香肠切厚片，蒜切末。
6/14. 平底锅中放入少量的食用油，先将香肠炒熟。
7/14. 再加入蒜末和洋葱，将洋葱炒至柔软透明。
8/14. 放入蘑菇和青椒后，加入一半量的黑胡椒和一半量的盐，炒断生后盛出备用。
9/14. 刚才的平底锅中放入黄油，用小火将其融化。
10/14. 放入煮好的意大利面和番茄酱，用中小火翻炒1分钟，注意不要炒糊了。
11/14. 然后将炒过的蔬菜和香肠倒回锅中，放入剩下的一半量的黑胡椒和盐，放入番茄沙司中火炒匀。就可以关火了。
12/14. 铁板上淋上一点点油烧热（此步骤可省略）
13/14. 倒入鸡蛋液，待蛋液凝固就好了（此步骤可省略）
14/14. 将意大利面盛在蛋皮上摆盘就好了。（此步骤可省略）
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、镇痛等功效；可与糙米、鳝鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗高血压、促消化等功效；可与羊排、松子、五花肉搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拿坡里意大利面热量614 千卡
- 脂肪41 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物25.94 克
- 钠2346.2 毫克
- 钙51 毫克
- 铁6.81 毫克
- 钾741 毫克