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焖面一道

焖面一道的热量和减肥功效

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焖面一道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
豇豆92千卡28千卡2.7克1.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量851焖面一道热量/卡路里1637千卡
潜泳 热量1637千卡,相当于潜泳109分钟消耗的热量...900

焖面一道的做法共6个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、白胡萝卜丝(适量)、豇豆(适量)、肉末(适量)、姜(适量)、葱片(适量)、老抽(适量)、淀粉(适量)、料酒(适量)
焖面一道的做法图解1

1/6. 肉切末 加料酒 老抽少许 盐 姜蒜 油 腌制一下。这边准备干红辣椒 青椒切菱形 胡萝卜丝 蒜片备用 豇豆切菱形

焖面一道的做法图解2

2/6. 面稍稍煮一下 不要太熟 入冷水浸泡一下

焖面一道的做法图解3

3/6. 锅烧热,加入蒜片 干红辣椒 肉末豇豆 豆瓣翻炒

焖面一道的做法图解4

4/6. 变色差不多了

焖面一道的做法图解5

5/6. 均匀码面条 一定小火焖 不时查看 锅快干栏 了 往锅边加水

焖面一道的做法图解6

6/6. 最后快出锅时倒入 酱油汁水 盐 辣椒 调匀 最后放入白萝卜丝 葱末。白萝卜丝的炒法详见小贴士

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调颜养身、益气生津、解渴健脾等功效;可与绿豆、蒜、虾皮搭配;

肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、润燥、滋阴等功效;可与香菇、牡蛎、白萝卜搭配;与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、镇吐、杀菌等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 焖面一道热量1637 千卡
  • 脂肪34.3 克
  • 蛋白质35.3 克
  • 碳水化合物268.1 克
  • 375 毫克
  • 105 毫克
  • 8.5 毫克
  • 737 毫克

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