| 肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 肉夹馍热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于上网1202分钟消耗的热量...90 | |||||
肉夹馍的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉400克（适量）、水175毫升（适量）、五花肉（适量）、酵母2克（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、冰糖（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/5. 面粉400克，水175毫升，酵母2克
（因肉夹馍的面要软些）等面发，用保鲜膜盖上等发…现在天热…不到50分钟就全发了，成蜂窝状
做馍，如图
2/5. 用电饼铛如图…4—5分钟即可出锅
把馍从中切开，别切到底
3/5. 下面就是炖肉啦！
五花肉500克，姜，八角，桂皮，花椒，盐，老抽，加冰糖2粒（用来去腻，上色更佳）
五花肉用水多浸洗几遍，切块，所有食材放就高压锅（自己选用的最原始的高压锅，感觉炖肉要更快些）
4/5. 用了个计时的蛋蛋，开后…小火45分钟就可以啦！
5/5. 把肉和青椒剁碎，（喜欢香菜的可再加点香菜，味更鲜）夹在馍里，肉夹馍就完成啦！
美美的开吃吧！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋阴、补肾养血等功效；可与大蒜、蘑菇、白菜搭配；与百合、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉夹馍热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克